Collezione Ticino

Scopri il Ticino con la collezione Sulí: quattro cioccolatini artigianali ispirati ai sapori locali, realizzati con ingredienti selezionati del territorio. Un viaggio sensoriale tra tradizione e creatività.

La Collezione ticinese di Sulí celebra i sapori della nostra Regione con quattro cioccolatini artigianali, ispirati alle tradizioni locali e realizzati con ingredienti di altissima qualità. Dal pepe della Vallemaggia alla farina bona, fino al nocino, ogni assaggio racconta una storia unica di passione e legame con il territorio. Perfetti per un regalo elegante o per chi desidera scoprire l’anima del Ticino attraverso un’esperienza di gusto raffinata.

Ingredienti

Cioccolato al latte 42% (zucchero, burro di cacao, massa di cacao (15%) (EC), latte in polvere interolatte magro in polverepanna in polvere), cioccolato fondente 65% (massa di cacao 53% (VE), zucchero, burro di cacao, vaniglia (MG), pannamandorle, confettura di uva americana (uva americana, zucchero, regolatore di acidità: acido citrico, addensante (pectina di mele, tartarato, calciocitrato)), cioccolato bianco 38% (zucchero (D), burro di cacao (DO), latte in polvere intero (CH), lecitina di girasole (emulgatore), estratto di vaniglia (MG)), zucchero, confettura di mirabelle (mirabelle, zucchero, regolatore di acidità: acido citrico, addensante (pectina di mele, tartarato, calciocitrato)), dextrosio, noci pecan, nocino (46% vol. (grappa, zucchero, noci, miscela di spezie)), pailleté feuilletine (zucchero, farinaburroalbume (CH), vaniglia (MG), sale da cucina iodato), succo di uva americana, farina bona (mais tostato e macinato), isomalto, confettura di arancia (arancia, zucchero, regolatore di acidità: acido citrico, addensante (pectina di mele, tartarato, calciocitrato)), arancia e limone canditi (scorza di arancia/limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, antiossidante: solfiti, correttore di acidita: acido citrico), uvetta (uvetta, olio di girasole) in grappa (50% vol.), pinoli, burro, farina di frumento bigia, caramello, pepe della vallemaggia, pimento, pepe nero. Coloranti: (concentrati di spirulina e mela (blu), cartamo e limone (giallo), barbabietola e carote (rosso); maltodextrina, sciroppo di zucchero regolatore di acidità: acido citrico)

Allergene: nonostante la massima accuratezza nella lavorazione, il prodotto può contenere tracce di nocinocciole o mandorle

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  • 4 cioccolatini (CHF 10.50)
  • 9 cioccolatini (CHF 20.00)
  • 16 cioccolatini (CHF 30.00)
  • 25 cioccolatini (CHF 44.00)
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Nella collezione

Farina bona e pepe della Vallemaggia

Cioccolato al latte Rio Huimbi con ganache al pepe e gianduia di farina bona arricchita dal tocco speziato del pepe della Vallemaggia.

Noci e nocino

Cioccolato fondente Maracaibo ripieno di una ganache al nocino e pralinato di noci pecan.

Uva americana

Cioccolato fondente Maracaibo ripieno di ganache all'uva americana e gianduia di mandorle.

Torta di pane

Cioccolato fondente Maracaibo racchiude un ripieno ispirato alla torta di pane, con uvetta, canditi, mandorle e pinoli.