Tee-Kollektion 2025

Diese limitierte Kollektion ist das Ergebnis einer raffinierten Verschmelzung von vier auserlesenen Teesorten (Assam, Earl Grey, Lapsang Souchon, Matcha) und der Liebe für Schokolade.

Jede Praline ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen und zu kosten.

Allen Müttern gewidmet.

Zutaten

Vollmilchschokolade 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse (15%) (Ecuador), Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver), Zartbitterschokolade 65% (Kakaomasse 53%( VE), Zucker, Kakaobutter, Vanille (MG)), weiße Schokolade 38% (Zucker, Kakaobutter (DO), Vollmilchpulver (CH)), Sahne, Mandeln, Dextrose, Zitrusmarmelade (Zitrusfrüchte, Zitrusschalen, Zucker, Dextrose, Verdickungsmittel (Apfelpektin, Weinstein, Calciumcitrat), Säureregulator Zitronensäure), Zucker, Pekannüsse, Isomalt, Pailleté-Feuilletine (Zucker, Weizenmehl, Butter, Eiweiß (CH, Freilandhaltung), Vanille (MG), jodiertes Speisesalz), kandierter Ingwer (Ingwer, Zucker), Tee (Assam, Earl Grey, Lapsang Souchon, Matcha), Kardamom.

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In der Kollektion

Assam

Vollmilchschokolade gefüllt mit  Assam-Tee-Ganache, Orangenmarmelade und Pekannuss-Gianduja

Earl Grey

Zartbitterschokolade gefüllt mit Earl Grey-Ganache, Bergamotte-Marmelade und Mandel-Gianduia

Matcha

Zartbitterschokolade gefüllt mit Matcha-Tee-Ganache, Yuzumarmellade und Mandel-Gianduia

Lapsang Souchon

Zartbitterschokolade gefüllt mit Lapsang Souchon Ganache, Zitronenmarmelade und Mandel-Gianduja